Ingrediënten
Gemalen vlees500 grammes- Oignons, hachés4 pièce
- Gousses d'ail écrasées4 gousse
Plantenolie2 cuillères à soupe- Sel et épices0
- Cube de bouillon de poulet1 cube
- Céleri, tiges coupées en petits dés2 tige
- Poivron coloré, coupé en petits dés1 pièce
- Tomates, coupées en petits dés4 pièce
Water1 tasse- Coriandre, hachée1 botte
- Piment vert, au goût2 pièce
Courgette1 kilogramme- Pignons0
Stappen
- 1
Mettre la viande dans une poêle sur le feu et remuer, ajouter la moitié des oignons, la moitié de l'ail, le sel et les épices et remuer.
10 minutenBenodigde hulpmiddelen:
Koekenpan - 2
Ajouter le céleri et le poivron coupé, puis couvrir la marmite jusqu'à ce qu'elle soit complètement sèche, enfin ajouter la coriandre hachée, ainsi la farce est prête.
10 minutenBenodigde hulpmiddelen:
Pan - 3
Dans une marmite sur le feu, mettre deux cuillères d'huile puis faire revenir le reste des oignons, de l'ail et du piment vert, ajouter les tomates, le sel, les épices, le cube de bouillon et l'eau, puis fermer la marmite pendant environ dix minutes.
10 minutenBenodigde hulpmiddelen:Pan - 4
Mettre le mélange dans le blender et mixer jusqu'à obtenir une sauce rouge.
5 minutenBenodigde hulpmiddelen:
Blender - 5
Laver les courgettes, enlever leur tête puis les vider, les farcir avec la farce puis disposer les courgettes dans un plat en Pyrex, verser le mélange de tomates sur les courgettes.
10 minutenBenodigde hulpmiddelen:🍳Plat en Pyrex - 6
Enfin, ajouter les pignons.
5 minuten - 7
Mettre le plat au four pendant 40 minutes.
40 minuten
Voedingsfeiten
Gemalen vleesper 100gPlantenolieper 100gWaterper 100gCourgetteper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.