Ingredientes
Carne moída500 grammes- Oignons, hachés4 pièce
- Gousses d'ail écrasées4 gousse
Óleo vegetal2 cuillères à soupe- Sel et épices0
- Cube de bouillon de poulet1 cube
- Céleri, tiges coupées en petits dés2 tige
- Poivron coloré, coupé en petits dés1 pièce
- Tomates, coupées en petits dés4 pièce
Água1 tasse- Coriandre, hachée1 botte
- Piment vert, au goût2 pièce
Abobrinha1 kilogramme- Pignons0
Passos
- 1
Mettre la viande dans une poêle sur le feu et remuer, ajouter la moitié des oignons, la moitié de l'ail, le sel et les épices et remuer.
10 minutosUtensílios necessários:
Frigideira - 2
Ajouter le céleri et le poivron coupé, puis couvrir la marmite jusqu'à ce qu'elle soit complètement sèche, enfin ajouter la coriandre hachée, ainsi la farce est prête.
10 minutosUtensílios necessários:
Panela - 3
Dans une marmite sur le feu, mettre deux cuillères d'huile puis faire revenir le reste des oignons, de l'ail et du piment vert, ajouter les tomates, le sel, les épices, le cube de bouillon et l'eau, puis fermer la marmite pendant environ dix minutes.
10 minutosUtensílios necessários:Panela - 4
Mettre le mélange dans le blender et mixer jusqu'à obtenir une sauce rouge.
5 minutosUtensílios necessários:
Liquidificador - 5
Laver les courgettes, enlever leur tête puis les vider, les farcir avec la farce puis disposer les courgettes dans un plat en Pyrex, verser le mélange de tomates sur les courgettes.
10 minutosUtensílios necessários:🍳Plat en Pyrex - 6
Enfin, ajouter les pignons.
5 minutos - 7
Mettre le plat au four pendant 40 minutes.
40 minutos
Fatos nutricionais
Carne moídapor 100gÓleo vegetalpor 100gÁguapor 100gAbobrinhapor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.