Ingredienti
Carne macinata500 غرام- بصل، مفروم4 حبة
- فص ثوم مهروس4 فص
Olio vegetale2 ملعقة كبيرة- ملح وبهار0
- مكعب مرقة الدجاج1 مكعب
- كرفس، عودان مقطع مكعبات صغيرة2 عود
- فلفل ملون، مقطعة مكعبات صغيرة1 حبة
- طماطم، مقطعة مكعبات صغيرة4 حبة
Acqua1 كوب- كزبرة، مفرومة1 باقة
- فلفل أخضر حار، حسب الرغبة2 حبة
Zucchina1 كيلوغرام
Pigna0
Passi
- 1
يوضع اللحم في مقلاة على النار ويحرك، يضاف نصف كمية البصل ونصف كمية الثوم والملح والبهار ويحرك.
10 minUtensili necessari:
Padella - 2
يوضع الكرفس والفليفلة المقطعة ثم تغطى القدر حتى ينشف تماماً من السوائل وأخيرا تضاف الكزبرة المفرومة، هكذا تصبح الحشوة جاهزة.
10 minUtensili necessari:
Pentola - 3
في قدر على النار، يوضع ملعقتين زيت ثم يحمر بقية البصل والثوم والفلفل الاخضر الحار، تضاف الطماطم والملح والبهار ومكعب المرق والماء ثم يغلق القدر لعشر دقائق تقريباً.
10 minUtensili necessari:Pentola - 4
يوضع المزيج في الخلاط ويخلط حتى يصبح صلصة حمراء.
5 minUtensili necessari:
Frullatore - 5
تغسل الكوسا ويزال رأسها ثم تفرغ، تحشى بالحشوة ثم ترتب حبات الكوسا في صينية بايركس، يسكب خليط الطماطم على الكوسا.
10 minUtensili necessari:🍳صينية بايركس - 6
وأخيرا يضاف الصنوبر.
5 min - 7
ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 40 دقيقة.
40 min
Fatti nutrizionali
Carne macinataper 100gOlio vegetaleper 100gAcquaper 100gZucchinaper 100gPignaper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.