Ingredjenti
Laħam imqadded500 غرام- بصل، مفروم4 حبة
- فص ثوم مهروس4 فص
Żejt vegetali2 ملعقة كبيرة- ملح وبهار0
- مكعب مرقة الدجاج1 مكعب
- كرفس، عودان مقطع مكعبات صغيرة2 عود
- فلفل ملون، مقطعة مكعبات صغيرة1 حبة
- طماطم، مقطعة مكعبات صغيرة4 حبة
Ilma1 كوب- كزبرة، مفرومة1 باقة
- فلفل أخضر حار، حسب الرغبة2 حبة
Zucchini1 كيلوغرام
Nuts tal-Pinus0
Passi
- 1
يوضع اللحم في مقلاة على النار ويحرك، يضاف نصف كمية البصل ونصف كمية الثوم والملح والبهار ويحرك.
10 minGħodda meħtieġa:
Pan - 2
يوضع الكرفس والفليفلة المقطعة ثم تغطى القدر حتى ينشف تماماً من السوائل وأخيرا تضاف الكزبرة المفرومة، هكذا تصبح الحشوة جاهزة.
10 minGħodda meħtieġa:
Kazzola - 3
في قدر على النار، يوضع ملعقتين زيت ثم يحمر بقية البصل والثوم والفلفل الاخضر الحار، تضاف الطماطم والملح والبهار ومكعب المرق والماء ثم يغلق القدر لعشر دقائق تقريباً.
10 minGħodda meħtieġa:Kazzola - 4
يوضع المزيج في الخلاط ويخلط حتى يصبح صلصة حمراء.
5 minGħodda meħtieġa:
Blender - 5
تغسل الكوسا ويزال رأسها ثم تفرغ، تحشى بالحشوة ثم ترتب حبات الكوسا في صينية بايركس، يسكب خليط الطماطم على الكوسا.
10 minGħodda meħtieġa:🍳صينية بايركس - 6
وأخيرا يضاف الصنوبر.
5 min - 7
ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 40 دقيقة.
40 min
Fatti tan-Nutrizzjoni
Laħam imqaddedgħal kull 100gŻejt vegetaligħal kull 100gIlmagħal kull 100gZucchinigħal kull 100gNuts tal-Pinusgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.