Courgettes farcies à la viande hachée

Wael Al-Husseiniالطاهي

المكونات

• Courgettes
  12 pièce
• لحم المفروم
  0.3 kilogramme
• Un gros oignon, haché
  1 pièce
• عصير طماطم
  1 tasse
• زيت الزيتون
  1 cuillère à soupe
• بهارات
  0.5 cuillère à café
• ملح
  1 cuillère à café

الخطوات

1. 1

   Les courgettes sont évidées complètement et lavées, puis mises de côté.

   5 دقيقة
2. 2

   Dans une poêle antiadhésive sur le feu, faire revenir l'oignon avec la viande hachée et le cumin jusqu'à ce que la viande change de couleur.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
3. 3

   Les courgettes sont farcies avec le mélange de viande et d'oignon et mises de côté.

   5 دقيقة
4. 4

   Dans une autre marmite, mettre l'huile d'olive avec le jus de tomate et ajouter le sel et les épices.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
5. 5

   Lorsque le mélange de tomates bout, ajouter les courgettes farcies en ajoutant un peu d'eau pour couvrir légèrement les courgettes et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم المفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون15 g

عصير طماطملكل 100غ

الطاقة30 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات7 g

إجمالي السكريات4 g

الألياف الغذائية0.5 g

الماء91 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية