Courgettes farcies à la viande hachée

Wael Al-HusseiniKok

Ingredienser

• Courgettes
  12 pièce
• Hakket kød
  0.3 kilogramme
• Un gros oignon, haché
  1 pièce
• Tomatjuice
  1 tasse
• Olivenolie
  1 cuillère à soupe
• Krydderier
  0.5 cuillère à café
• Salt
  1 cuillère à café

Trin

1. 1

   Les courgettes sont évidées complètement et lavées, puis mises de côté.

   5 min
2. 2

   Dans une poêle antiadhésive sur le feu, faire revenir l'oignon avec la viande hachée et le cumin jusqu'à ce que la viande change de couleur.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   10 min
3. 3

   Les courgettes sont farcies avec le mélange de viande et d'oignon et mises de côté.

   5 min
4. 4

   Dans une autre marmite, mettre l'huile d'olive avec le jus de tomate et ajouter le sel et les épices.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min
5. 5

   Lorsque le mélange de tomates bout, ajouter les courgettes farcies en ajoutant un peu d'eau pour couvrir légèrement les courgettes et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

   10 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Hakket kødpr. 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fedt15 g

Tomatjuicepr. 100g

Energi30 kcal

Protein1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat7 g

Sukkerarter i alt4 g

Kostfibre0.5 g

Vand91 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Krydderierpr. 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fedt15 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre25 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags