Courgettes farcies à la viande hachée

Wael Al-HusseiniChef

Ingredients

• Courgettes
  12 pièce
• Ground meat
  0.3 kilogramme
• Un gros oignon, haché
  1 pièce
• Tomato Juice
  1 tasse
• Olive oil
  1 cuillère à soupe
• Spices
  0.5 cuillère à café
• Salt
  1 cuillère à café

Steps

1. 1

   Les courgettes sont évidées complètement et lavées, puis mises de côté.

   5 min
2. 2

   Dans une poêle antiadhésive sur le feu, faire revenir l'oignon avec la viande hachée et le cumin jusqu'à ce que la viande change de couleur.

   Required Tools:

   Frying Pan

   10 min
3. 3

   Les courgettes sont farcies avec le mélange de viande et d'oignon et mises de côté.

   5 min
4. 4

   Dans une autre marmite, mettre l'huile d'olive avec le jus de tomate et ajouter le sel et les épices.

   Required Tools:

   Pot

   5 min
5. 5

   Lorsque le mélange de tomates bout, ajouter les courgettes farcies en ajoutant un peu d'eau pour couvrir légèrement les courgettes et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

   10 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Ground meatper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

Tomato Juiceper 100g

Energy30 kcal

Protein1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate7 g

Total Sugars4 g

Dietary Fiber0.5 g

Water91 g

Olive oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Spicesper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

Saltper 100g

Ash100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags