Courgettes farcies à la viande hachée

Wael Al-HusseiniCocinero

Ingredientes

• Courgettes
  12 pièce
• Carne picada
  0.3 kilogramme
• Un gros oignon, haché
  1 pièce
• Jugo de tomate
  1 tasse
• Aceite de oliva
  1 cuillère à soupe
• Especias
  0.5 cuillère à café
• Sal
  1 cuillère à café

Pasos

1. 1

   Les courgettes sont évidées complètement et lavées, puis mises de côté.

   5 minutos
2. 2

   Dans une poêle antiadhésive sur le feu, faire revenir l'oignon avec la viande hachée et le cumin jusqu'à ce que la viande change de couleur.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   10 minutos
3. 3

   Les courgettes sont farcies avec le mélange de viande et d'oignon et mises de côté.

   5 minutos
4. 4

   Dans une autre marmite, mettre l'huile d'olive avec le jus de tomate et ajouter le sel et les épices.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
5. 5

   Lorsque le mélange de tomates bout, ajouter les courgettes farcies en ajoutant un peu d'eau pour couvrir légèrement les courgettes et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Carne picadapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas20 g

Grasa total15 g

Jugo de tomatepor 100g

Energía30 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos7 g

Azúcares totales4 g

Fibra dietética0.5 g

Agua91 g

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Especiaspor 100g

Energía350 kcal

Proteínas10 g

Grasa total15 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética25 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas