Courgettes farcies à la viande hachée

Wael Al-Husseiniآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Courgettes
  12 pièce
• گوشت چرخ کرده
  0.3 kilogramme
• Un gros oignon, haché
  1 pièce
• عصاره گوجه‌فرنگی
  1 tasse
• روغن زیتون
  1 cuillère à soupe
• ادویه‌جات
  0.5 cuillère à café
• نمک
  1 cuillère à café

مراحل

1. 1

   Les courgettes sont évidées complètement et lavées, puis mises de côté.

   5 دقیقه
2. 2

   Dans une poêle antiadhésive sur le feu, faire revenir l'oignon avec la viande hachée et le cumin jusqu'à ce que la viande change de couleur.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه
3. 3

   Les courgettes sont farcies avec le mélange de viande et d'oignon et mises de côté.

   5 دقیقه
4. 4

   Dans une autre marmite, mettre l'huile d'olive avec le jus de tomate et ajouter le sel et les épices.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
5. 5

   Lorsque le mélange de tomates bout, ajouter les courgettes farcies en ajoutant un peu d'eau pour couvrir légèrement les courgettes et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گوشت چرخ کردهper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

عصاره گوجه‌فرنگیper 100g

Energy30 kcal

Protein1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate7 g

Total Sugars4 g

Dietary Fiber0.5 g

Water91 g

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

ادویه‌جاتper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی