Courgettes farcies à la viande hachée

Wael Al-Husseiniשֶׁף

מרכיבים

• Courgettes
  12 pièce
• בשר טחון
  0.3 kilogramme
• Un gros oignon, haché
  1 pièce
• מיץ עגבניות
  1 tasse
• שמן זית
  1 cuillère à soupe
• תבלינים
  0.5 cuillère à café
• מלח
  1 cuillère à café

צעדים

1. 1

   Les courgettes sont évidées complètement et lavées, puis mises de côté.

   5 דקות
2. 2

   Dans une poêle antiadhésive sur le feu, faire revenir l'oignon avec la viande hachée et le cumin jusqu'à ce que la viande change de couleur.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
3. 3

   Les courgettes sont farcies avec le mélange de viande et d'oignon et mises de côté.

   5 דקות
4. 4

   Dans une autre marmite, mettre l'huile d'olive avec le jus de tomate et ajouter le sel et les épices.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
5. 5

   Lorsque le mélange de tomates bout, ajouter les courgettes farcies en ajoutant un peu d'eau pour couvrir légèrement les courgettes et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

בשר טחוןper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

מיץ עגבניותper 100g

Energy30 kcal

Protein1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate7 g

Total Sugars4 g

Dietary Fiber0.5 g

Water91 g

שמן זיתper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

תבליניםper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות