Courgettes farcies à la viande hachée

Wael Al-HusseiniChef

Ingredjenti

• Courgettes
  12 pièce
• Laħam imqadded
  0.3 kilogramme
• Un gros oignon, haché
  1 pièce
• Ġuħ ta' tomat
  1 tasse
• Żejt tal-oliva
  1 cuillère à soupe
• Speċijiet
  0.5 cuillère à café
• Salt
  1 cuillère à café

Passi

1. 1

   Les courgettes sont évidées complètement et lavées, puis mises de côté.

   5 min
2. 2

   Dans une poêle antiadhésive sur le feu, faire revenir l'oignon avec la viande hachée et le cumin jusqu'à ce que la viande change de couleur.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   10 min
3. 3

   Les courgettes sont farcies avec le mélange de viande et d'oignon et mises de côté.

   5 min
4. 4

   Dans une autre marmite, mettre l'huile d'olive avec le jus de tomate et ajouter le sel et les épices.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   5 min
5. 5

   Lorsque le mélange de tomates bout, ajouter les courgettes farcies en ajoutant un peu d'eau pour couvrir légèrement les courgettes et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

   10 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Laħam imqaddedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini20 g

Xaħam Totali15 g

Ġuħ ta' tomatgħal kull 100g

Enerġija30 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati7 g

Zokkor Totali4 g

Fibri Dietetiċi0.5 g

Ilma91 g

Żejt tal-olivagħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Speċijietgħal kull 100g

Enerġija350 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali15 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi25 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

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