Courgettes farcies à la viande hachée

Wael Al-HusseiniCozinheiro

Ingredientes

• Courgettes
  12 pièce
• Carne moída
  0.3 kilogramme
• Un gros oignon, haché
  1 pièce
• Suco de tomate
  1 tasse
• Azeite
  1 cuillère à soupe
• Especiarias
  0.5 cuillère à café
• Sal
  1 cuillère à café

Passos

1. 1

   Les courgettes sont évidées complètement et lavées, puis mises de côté.

   5 minutos
2. 2

   Dans une poêle antiadhésive sur le feu, faire revenir l'oignon avec la viande hachée et le cumin jusqu'à ce que la viande change de couleur.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   10 minutos
3. 3

   Les courgettes sont farcies avec le mélange de viande et d'oignon et mises de côté.

   5 minutos
4. 4

   Dans une autre marmite, mettre l'huile d'olive avec le jus de tomate et ajouter le sel et les épices.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
5. 5

   Lorsque le mélange de tomates bout, ajouter les courgettes farcies en ajoutant un peu d'eau pour couvrir légèrement les courgettes et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

   10 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Carne moídapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas20 g

Gordura Total15 g

Suco de tomatepor 100g

Energia30 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos7 g

Açúcares Totais4 g

Fibra Alimentar0.5 g

Água91 g

Azeitepor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Especiariaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags