Courgettes farcies à la viande hachée

Wael Al-Husseinibucătar

Ingrediente

• Courgettes
  12 pièce
• Carne tocată
  0.3 kilogramme
• Un gros oignon, haché
  1 pièce
• Suc de roșii
  1 tasse
• Ulei de măsline
  1 cuillère à soupe
• Condimente
  0.5 cuillère à café
• Sare
  1 cuillère à café

Pași

1. 1

   Les courgettes sont évidées complètement et lavées, puis mises de côté.

   5 min
2. 2

   Dans une poêle antiadhésive sur le feu, faire revenir l'oignon avec la viande hachée et le cumin jusqu'à ce que la viande change de couleur.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   10 min
3. 3

   Les courgettes sont farcies avec le mélange de viande et d'oignon et mises de côté.

   5 min
4. 4

   Dans une autre marmite, mettre l'huile d'olive avec le jus de tomate et ajouter le sel et les épices.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
5. 5

   Lorsque le mélange de tomates bout, ajouter les courgettes farcies en ajoutant un peu d'eau pour couvrir légèrement les courgettes et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Carne tocatăper 100g

Energie250 kcal

Proteine20 g

Grăsimi totale15 g

Suc de roșiiper 100g

Energie30 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați7 g

Zaharuri totale4 g

Fibre alimentare0.5 g

Apă91 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Condimenteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare25 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice