Courgettes farcies à la viande hachée

Wael Al-HusseiniШеф-повар

Ингредиенты

• Courgettes
  12 pièce
• Фарш
  0.3 kilogramme
• Un gros oignon, haché
  1 pièce
• Томатный сок
  1 tasse
• Оливковое масло
  1 cuillère à soupe
• Специи
  0.5 cuillère à café
• Соль
  1 cuillère à café

Шаги

1. 1

   Les courgettes sont évidées complètement et lavées, puis mises de côté.

   5 мин.
2. 2

   Dans une poêle antiadhésive sur le feu, faire revenir l'oignon avec la viande hachée et le cumin jusqu'à ce que la viande change de couleur.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.
3. 3

   Les courgettes sont farcies avec le mélange de viande et d'oignon et mises de côté.

   5 мин.
4. 4

   Dans une autre marmite, mettre l'huile d'olive avec le jus de tomate et ajouter le sel et les épices.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
5. 5

   Lorsque le mélange de tomates bout, ajouter les courgettes farcies en ajoutant un peu d'eau pour couvrir légèrement les courgettes et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Фаршна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки20 g

Всего жиров15 g

Томатный сокна 100 г

Энергетическая ценность30 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы7 g

Всего сахаров4 g

Пищевые волокна0.5 g

Вода91 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Специина 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги