Stuffed Cabbage

Zahra Al-GhamdiKüchenchef

Zutaten

• Reis
  1 cup
• Large onion
  1 piece
• Fresh coriander, chopped
  0.5 bunch
• Dill
  0.5 bunch
• Tomatensauce
  4 tablespoons
• Pflanzenöl
  2 tablespoons
• Salz
  1 teaspoon
• Schwarzer Pfeffer
  0.3 teaspoon
• Kreuzkümmel
  0.3 teaspoon
• Gewürze
  0.3 teaspoon
• Cabbage leaves
  15 leaves

Schritte

1. 1

   Mix all the ingredients together except for the cabbage, tomato sauce, and water.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Stuff the cabbage leaves with the mixture, then roll them tightly and arrange them in the pot.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
3. 3

   Dissolve the tomato sauce in water and pour it over the stuffed cabbage.

   5 Min
4. 4

   Place the pot on the stove and let it cook until the stuffed cabbage is done.

   30 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Reispro 100g

Energie130 kcal

Proteine2.7 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate28.2 g

Ballaststoffe0.4 g

Gesamtzucker0.1 g

Dillpro 100g

Energie43 kcal

Proteine3.5 g

Gesamtfett1.1 g

Kohlenhydrate7 g

Ballaststoffe2 g

Tomatensaucepro 100g

Energie50 kcal

Proteine1.5 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate10 g

Gesamtzucker3 g

Ballaststoffe1 g

Pflanzenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2.2 g

Gewürzepro 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe25 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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