Stuffed Cabbage

Zahra Al-GhamdiCocinero

Ingredientes

• Arroz
  1 cup
• Large onion
  1 piece
• Fresh coriander, chopped
  0.5 bunch
• Eneldo
  0.5 bunch
• Salsa de tomate
  4 tablespoons
• Aceite vegetal
  2 tablespoons
• Sal
  1 teaspoon
• Pimienta negra
  0.3 teaspoon
• Comino
  0.3 teaspoon
• Especias
  0.3 teaspoon
• Cabbage leaves
  15 leaves

Pasos

1. 1

   Mix all the ingredients together except for the cabbage, tomato sauce, and water.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
2. 2

   Stuff the cabbage leaves with the mixture, then roll them tightly and arrange them in the pot.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
3. 3

   Dissolve the tomato sauce in water and pour it over the stuffed cabbage.

   recipe.minutes
4. 4

   Place the pot on the stove and let it cook until the stuffed cabbage is done.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Arrozpor 100g

Energía130 kcal

Proteínas2.7 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos28.2 g

Fibra dietética0.4 g

Azúcares totales0.1 g

Eneldopor 100g

Energía43 kcal

Proteínas3.5 g

Grasa total1.1 g

Carbohidratos7 g

Fibra dietética2 g

Salsa de tomatepor 100g

Energía50 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos10 g

Azúcares totales3 g

Fibra dietética1 g

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

Especiaspor 100g

Energía350 kcal

Proteínas10 g

Grasa total15 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética25 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas