Stuffed Cabbage

Zahra Al-GhamdiCuisinier

Ingrédients

• Riz
  1 cup
• Large onion
  1 piece
• Fresh coriander, chopped
  0.5 bunch
• Aneth
  0.5 bunch
• Sauce tomate
  4 tablespoons
• Huile Végétale
  2 tablespoons
• Sel
  1 teaspoon
• Poivre noir
  0.3 teaspoon
• Cumin
  0.3 teaspoon
• Épices
  0.3 teaspoon
• Cabbage leaves
  15 leaves

Mesures

1. 1

   Mix all the ingredients together except for the cabbage, tomato sauce, and water.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Stuff the cabbage leaves with the mixture, then roll them tightly and arrange them in the pot.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
3. 3

   Dissolve the tomato sauce in water and pour it over the stuffed cabbage.

   5 minutes
4. 4

   Place the pot on the stove and let it cook until the stuffed cabbage is done.

   30 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Rizpour 100g

Énergie130 kcal

Protéines2.7 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides28.2 g

Fibres alimentaires0.4 g

Sucres totaux0.1 g

Anethpour 100g

Énergie43 kcal

Protéines3.5 g

Lipides totaux1.1 g

Glucides7 g

Fibres alimentaires2 g

Sauce tomatepour 100g

Énergie50 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides10 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques