Stuffed Cabbage

Zahra Al-Ghamdikuhar

Sestavine

• Riž
  1 cup
• Large onion
  1 piece
• Fresh coriander, chopped
  0.5 bunch
• Koper
  0.5 bunch
• Paradižnikova omaka
  4 tablespoons
• Rastlinsko olje
  2 tablespoons
• Sol
  1 teaspoon
• Črni poper
  0.3 teaspoon
• Kumin
  0.3 teaspoon
• Začimbe
  0.3 teaspoon
• Cabbage leaves
  15 leaves

Koraki

1. 1

   Mix all the ingredients together except for the cabbage, tomato sauce, and water.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
2. 2

   Stuff the cabbage leaves with the mixture, then roll them tightly and arrange them in the pot.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
3. 3

   Dissolve the tomato sauce in water and pour it over the stuffed cabbage.

   5 min
4. 4

   Place the pot on the stove and let it cook until the stuffed cabbage is done.

   30 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Rižna 100g

Energija130 kcal

Beljakovine2.7 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati28.2 g

Prehranske vlaknine0.4 g

Skupni sladkorji0.1 g

Koperna 100g

Energija43 kcal

Beljakovine3.5 g

Skupne maščobe1.1 g

Ogljikovi hidrati7 g

Prehranske vlaknine2 g

Paradižnikova omakana 100g

Energija50 kcal

Beljakovine1.5 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati10 g

Skupni sladkorji3 g

Prehranske vlaknine1 g

Rastlinsko oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Solna 100g

Pepel100 g

Črni poperna 100g

Energija250 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe4 g

Ogljikovi hidrati64 g

Prehranske vlaknine25 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe22 g

Ogljikovi hidrati44 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji2.2 g

Začimbena 100g

Energija350 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine25 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake