محشي ملفوف

مواد تشکیل دهنده

• برنج
  1 كوب
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• كزبرة طازجة، مفرومة
  0.5 باقة
• شوید
  0.5 باقة
• سس گوجه فرنگی
  4 ملعقة كبيرة
• روغن گیاهی
  2 ملعقة كبيرة
• نمک
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل سیاه
  0.3 ملعقة صغيرة
• زیره
  0.3 ملعقة صغيرة
• ادویه‌جات
  0.3 ملعقة صغيرة
• ورقة ملفوف (كرنب)
  15 ورقة

مراحل

1. 1

   تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض دون الملفوف، صلصة الطماطم و والماء.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   تحشى أوراق الملفوف بالخليط ثم تلف جيداً وترص في قدر.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
3. 3

   تذوب صلصة الطماطم في الماء ثم تسكب فوق الملفوف المحشي.

   5 دقیقه
4. 4

   يوضع القدر على النار ويترك الى ان ينضج الملفوف المحشي.

   30 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

برنجper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

شویدper 100g

Energy43 kcal

Protein3.5 g

Total Fat1.1 g

Carbohydrate7 g

Dietary Fiber2 g

سس گوجه فرنگیper 100g

Energy70 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate14 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

روغن گیاهیper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

نمکper 100g

Ash100 g

فلفل سیاهper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

زیرهper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

ادویه‌جاتper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی