Choux farcis avec des tranches de viande

ريم فقوسةŞef

Malzemeler

• Choux
  1.5 kilogramme
• Viande de steak
  1 kilogramme
• Mısır Pirinci
  0.5 tasse
• Kıyma
  250 gramme
• Petit oignon
  1 pièce
• Yağ
  0.3 cuillère à soupe
• Limon Suyu
  8 cuillère à soupe
• Su
  2 tasse

Adımlar

1. 1

   Lavez bien les feuilles de choux pour enlever le sable et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dakika
2. 2

   Séparez les côtes des feuilles et coupez chaque feuille en 3 ou 4 sections.

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   5 dakika
3. 3

   Pour préparer la farce, mélangez tous ses ingrédients ensemble soigneusement.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dakika
4. 4

   Étalez les feuilles de choux et farcissez-les avec un peu de farce sur la face lisse de la feuille, puis roulez-les comme des feuilles de vigne.

   10 dakika
5. 5

   Assaisonnez les morceaux de steak ou les côtes avec du sel et des épices, puis disposez-les au fond de la marmite et placez les feuilles de choux farcis par-dessus.

   10 dakika
6. 6

   Pour préparer la sauce, mélangez le jus de citron, l'eau, les épices et le sel. Versez la sauce sur les feuilles de choux jusqu'à ce qu'elles soient immergées.

   5 dakika
7. 7

   Placez une assiette sur les morceaux de choux pour les alourdir et mettez la marmite sur le feu pendant 40 minutes.

   40 dakika

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Mısır Pirinci100g için

Enerji130 kcal

Protein2.7 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat28.2 g

Diyet Lifi0.4 g

Toplam Şeker0.1 g

Kıyma100g için

Enerji250 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ15 g

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Limon Suyu100g için

Enerji20 kcal

Protein0.1 g

Karbonhidrat5 g

Toplam Şeker1 g

Su94 g

Su100g için

Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler