Përbërësit
Gjethe rrushi500 grams
Orizi me kokrra të shkurtra1 cup
Mish i grirë300 grams
Ghee3 tablespoons
Lëng limoni5 juice
Piper i zi1 tablespoon
Kripë4 tablespoons
Ujë1.5 liters
Hapat
- 1
If the grape leaves are fresh, boil hot water and place the leaves in it for five minutes until they turn brown.
5 minPajisjet e duhura:🍳Pot - 2
To make the filling, soak the rice for half an hour in warm water, then wash and drain it. Add the meat, a tablespoon of salt, black pepper, and ghee, and mix well.
30 min - 3
Wrap the filling in the leaves one by one and arrange them in the pot.
10 min - 4
Place pieces of meat (bones) or chicken under the wrapped leaves in the pot.
10 min - 5
Add 3 tablespoons of salt and water, and let it cook for one hour on high heat.
60 min - 6
Add the lemon juice and close the pot, reduce the heat for another hour.
60 min - 7
Once cooked, you can flip the pot onto a serving plate.
5 min
Fakte të të ushqyerit
Gjethe rrushipër 100gOrizi me kokrra të shkurtrapër 100gMish i grirëpër 100gGheepër 100gLëng limonipër 100gPiper i zipër 100gKripëpër 100gUjëpër 100g* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.