Feuilles de vigne farcies

ريم سعيدCozinheiro

Ingredientes

• Cebola
  1 pièce
• Tomates, pressées
  0.5 kilogramme
• Feuilles de vigne en conserve
  500 grammes
• Aneth, haché
  0.5 tasse
• Persil, haché
  0.5 tasse
• Arroz
  0.5 kilogramme
• Concentré de tomates
  0.5 tasse
• Pimenta preta
  0.5 cuillère à café
• Cominho
  0.3 cuillère à café
• Nó Amarelo
  0.3 cuillère à café
• Suco de limão
  3 cuillères à soupe
• Ghee
  2 cuillères à soupe

Passos

1. 1

   Coupez l'oignon en petits morceaux et mettez-le avec le ghee dans une marmite sur le feu, remuez bien puis ajoutez le jus de tomate, assaisonnez avec les épices et le sel et laissez épaissir.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
2. 2

   Ajoutez l'aneth et le persil hachés, le riz, les épices et le concentré de tomates et mélangez bien jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés.

   5 minutos
3. 3

   Farcez les feuilles de vigne avec la préparation et disposez-les dans la marmite, versez le jus de citron et le bouillon ou l'eau dans la marmite pour immerger les feuilles de vigne farcies et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elles soient cuites, puis servez.

   10 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

Arrozpor 100g

Energia130 kcal

Proteínas2.7 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos28.2 g

Fibra Alimentar0.4 g

Açúcares Totais0.1 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Nó Amarelopor 100g

Energia300 kcal

Proteínas9 g

Gordura Total5 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

Açúcares Totais10 g

Suco de limãopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas0.1 g

Carboidratos5 g

Açúcares Totais1 g

Água94 g

Gheepor 100g

Energia900 kcal

Gordura Total100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags