معجنات العقدة بالثوم وزيت الزيتون
جربوا بتجربة فريدة مع معجنات العقدة بالثوم وزيت الزيتون، حيث تتناغم النكهات الشهية مع قوام العجينة الطري. تعتبر هذه المعجنات خياراً مثالياً كوجبة خفيفة أو مقبلات رائعة في أي مناسبة، وستجذب كل من يتذوقها برائحتها الزكية وطعمها اللذيذ.
المكونات
- عجينة بيتزا ٤٠٠ غرام400 غرام
- ثوم ٤ فصوص4 فصوص
- بقدونس طازج ٢ ملعقة كبيرة، الاوراق فقط2 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون ١/٤ كوب0.3 كوب
- ملح وفلفل أسود0
الخطوات
- 1
لتحضير العجينة، يمكنك استخدام طريقة عجينة البيتزا الموجودة في وصفتي الخاصة.
- 2
يرجى مراجعة وصفتي لعجينة البيتزا، وتذكر أنه عند تقسيم العجينة إلى أربع أقسام كما هو موضح، سيكون وزن كل قسم 400 غرام، وهي الكمية المطلوبة.
- 3
قم بفرد العجينة بشكل دائري بسماكة متوسطة، ثم قطعها إلى شرائط.
- 4
لف كل شريط حول أصبعيك الوسطى والسبابة مرتين، ثم شكلها على هيئة عقدة.
- 5
ضع الحبات في صينية مدهونة، ثم أدخلها الفرن على الرف الشبكي بين السفلي والأوسط، واضبط درجة الحرارة على 400 فهرنهايت حتى تتحمر من الجهتين.
الأدوات اللازمة:
صينية خبز
فرن - 6
اخلط مقادير الصلصة جيداً باستخدام الخلاط، وعند خروج الكرات من الفرن، ضعها في وعاء وهي ساخنة، ثم اسكب فوقها كمية كافية من الصلصة لتغطية جميع الكرات.
الأدوات اللازمة:
خلاط
وعاء خلط - 7
تجنب الإفراط في إضافة الصلصة فوق الكرات، وإذا تبقى لديك صلصة، يمكنك تقديمها جانباً مع صحن المعجنات.
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ