معجنات العقدة بالثوم وزيت الزيتون
تلذذوا بتجربة فريدة من نوعها مع معجنات العقدة بالثوم وزيت الزيتون، حيث تجمع هذه الوصفة بين عجينة البيتزا اللذيذة وصلصة الثوم الغنية. ستأخذكم كل قضمة في رحلة من النكهات المميزة، مما يجعلها مثالية للتقديم في المناسبات أو كوجبة خفيفة. دعونا نبدأ في تحضير هذه المعجنات الشهية التي ستنال إعجاب الجميع!
المكونات
- ٤٠٠ غرام عجينة بيتزا400 غرام
- ٤ فص ثوم4 فص
- ٢ ملعقة كبيرة بقدونس طازج، الاوراق فقط2 ملعقة كبيرة
- ١/٤ كوب زيت زيتون0.3 كوب
- ملح وفلفل أسود0
الخطوات
- 1
لتحضير العجينة، يمكنك الاطلاع على وصفتي الخاصة بعجينة البيتزا.
- 2
عند تقسيم العجينة إلى أربع كرات، تأكدي من أن وزن كل كرة يبلغ 400 غرام، كما هو مذكور في الوصفة.
- 3
قوموا برق العجينة بشكل دائري وسميك قليلاً، ثم قطعيها إلى شرائط.
- 4
لفي كل شريطة حول إصبعي الوسطى والسبابة مرتين، ثم شكلّيها على هيئة عقدة.
- 5
صفّي الحبات في صينية مدهونة، ثم ضعيها في الفرن على الرف الشبكي بين السفلي والأوسط، على درجة حرارة 400 فهرنهايت حتى تتحمر من الجهتين.
الأدوات اللازمة:
صينية خبز - 6
اخلطي مقادير الصلصة جيداً في الخلاط، وعند خروج الكرات من الفرن، ضعيها في وعاء ساخن واسكبي فوقها كمية كافية من الصلصة لتغطية الكرات.
الأدوات اللازمة:
خلاط - 7
احرصي على عدم الإفراط في وضع الصلصة فوق الكرات، وإذا تبقى لديك صلصة، يمكنك تقديمها بجانب صحن المعجنات.
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ