معجنات الفراشة

Fatima Al-Thaniالطاهي

المكونات

• ٢ كوب دقيق
  2 كوب
• ١/٤ كوب زيت نباتي للقلي
  0.3 كوب
• ١/٢ كوب حليب سائل
  0.5 كوب
• ١ ملعقة كبيرة سكر
  1 ملعقة كبيرة
• رشة ملح
  1 رشة
• ٢ ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة خميرة
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   نخلط جميع المكونات ماعدا الزيت ونعجنهم جيداً الى ان تلتصق العجينة بيدنا التصاقاً خفيفاً، نضيف الزيت ونعجن جيداً حتى يصبح الطبق الذي نعجن به نظيفاً، نتركها تختمر لنصف ساعة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   30 دقيقة
2. 2

   تشكل و تحشى حسب الرغبة ثم ندهنها قبل دخولها الفرن الحامي بصفار بيض ونرش عليها حبة بركة او سمسم.

   20 دقيقة
3. 3

   عندما يشقر صفار البيض نخرجها من الفرن وصحتين.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية