Pâtisseries au chocolat

Mousa Al-SharifCuisinier

Ingrédients

• 3 tasses de farine
  3 tasse
• 100 grammes de beurre, à température ambiante
  100 gramme
• 3 cuillères à soupe de lait en poudre
  3 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de levure
  1 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe de sucre
  2 cuillère à soupe
• 3/4 tasse d'eau tiède
  0.8 tasse
• 200 grammes de chocolat, ou une tablette de chocolat coupée en petits carrés
  200 gramme
• Cannelle en poudre pour le trempage
  0

Mesures

1. 1

   Mélangez tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une pâte souple, laissez reposer la pâte pendant une demi-heure pour qu'elle lève.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   30 minutes
2. 2

   Une fois levée, formez des cercles avec la pâte puis farcissez-les avec un morceau de chocolat, fermez et roulez-les dans la cannelle, répétez l'opération jusqu'à épuisement de la quantité.

   20 minutes
3. 3

   Placez les boules de chocolat sur une plaque, mettez-les au four et faites cuire pendant 10 à 15 minutes, sortez-les du four et laissez-les refroidir, puis vous pouvez les décorer avec du lait concentré et du chocolat fondu.

   Matériel requis:

   Four

   Plaque de cuisson

   15 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques