معجنات الشوكولاتة

Fatima Al-Thanikuhar

Sestavine

• ٣ كوب طحين
  3 كوب
• ١٠٠ غرام زبدة، على درجة حرارة الغرفة
  100 غرام
• ٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  3 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة خميرة
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة سكر
  2 ملعقة كبيرة
• ٣/٤ كوب ماء دافئة
  0.8 كوب
• ٢٠٠ غرام شوكولا، أو لوح شوكولاتة مقطعة مربعات صغيرة
  200 غرام
• قرفة ناعمة بودرة للتغميس
  0

Koraki

1. 1

   تخلط جميع المقادير مع بعضها جيداً، لنحصل على عجينة طرية، تترك العجين لمدة نصف ساعة كي تتخمر.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   30 minut
2. 2

   بعد أن تختمر، يشكل من العجين دوائر ثم تحشى بقطعة شوكولاتة، تغلق وتكور ثم تدحرج على القرفة، تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.

   20 minut
3. 3

   توضع كرات الشوكولاه في صينية، تدخل الفرن وتخبز لمدة 10 _15 دقيقة، تخرج من الفرن وتترك ثم بالإمكان تزينها بالحليب المكثف وصوص الشوكولاتة.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   Pekač

   15 minut

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake