Pâtisseries au fromage

Bilal Al-Shammariשֶׁף

מרכיבים

• 4 tasses de farine blanche
  4 tasse
• 1/2 tasse d'huile végétale
  0.5 tasse
• 1 1/2 tasse d'eau tiède
  1.5 tasse
• 1 cuillère à soupe de sucre
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de sel
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de levure
  1 cuillère à soupe
• 300 grammes de fromage blanc
  300 gramme
• 1 bouquet de persil, petit ou 15 tiges
  1 bouquet
• פפר שחור
  0

צעדים

1. 1

   Pour préparer la pâte, mélangez le sucre et la levure avec l'eau et laissez de côté, ajoutez l'huile et le yaourt à la farine et frottez jusqu'à ce qu'il soit bien réparti, ajoutez le sel directement à la farine.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
2. 2

   Ajoutez l'eau mélangée avec la levure et le sucre aux ingrédients et pétrissez, continuez à ajouter jusqu'à obtenir une consistance homogène et souple pour la pâte, la phase de pétrissage dure au moins 10 minutes, vous pouvez ajouter de la farine ou de l'eau pour obtenir le résultat souhaité (la pâte doit être souple et peut être étalée légèrement mais doit rester une masse homogène).

   10 דקות
3. 3

   Couvrez le bol de pâte avec un sac en plastique et enveloppez-le, laissez-le dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume pendant au moins une heure (si la pâte ne lève pas, vous pouvez allumer le four et le chauffer, puis l'éteindre, et mettre le bol de pâte à l'intérieur pour qu'il lève mieux).

   60 דקות
4. 4

   Pour préparer la farce, râpez le fromage blanc finement, hachez le persil et ajoutez-le au fromage, ajoutez le sel et le poivre selon votre goût.

   5 דקות
5. 5

   Coupez la pâte en petits morceaux sur une surface huilée et étalez de petits cercles.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   5 דקות
6. 6

   Ajoutez la farce au centre des cercles et fermez-les en forme de triangles ou toute autre forme désirée.

   5 דקות
7. 7

   Placez les morceaux sur une plaque huilée et laissez reposer la plaque pendant 10 minutes.

   כלים נדרשים:

   תבנית אפייה

   10 דקות
8. 8

   Faites cuire la plaque au four à une température d'au moins 180 degrés jusqu'à ce que les pâtisseries soient dorées des deux côtés.

   כלים נדרשים:

   תנור

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

פפר שחורper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות