معجنات باللحم
شاركوا بمذاق لا يُقاوم مع هذه الوصفة السهلة لتحضير معجنات باللحم! تجمع هذه المعجنات بين العجينة الطرية والحشوة الغنية باللحم والتوابل، مما يجعلها الخيار المثالي للوجبات الخفيفة أو كوجبة رئيسية. دعوا النكهات تتداخل في كل قضمة، واستعدوا لإبهار عائلتكم وأصدقائكم!
Ingredienser
- ٤ كوب طحين4 كوب
- ١ علبة لبن1 علبة
- ١ كوب حليب سائل، أو ملعقة صغيرة حليب بودرة1 كوب
- ١ ملعقة صغيره الخميرة، مذوّبة في 3 ملعقة كبيرة ماء فاتر ومتروكة لتتشكل رغوة على وجهها1 ملعقة صغيرة
- ٢ بيض2 بيضة
- ١/٤ كوب زيت0.3 كوب
- ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ٥٠٠ غرام لحم مفروم500 غرام
- ٢ بصل، مفروم ناعم2 حبة
- ١ ملعقة صغيره دبس الرمان1 ملعقة صغيرة
Salt0
Blandede krydderier0
Trin
- 1
لتحضير العجينة، ضع البيض واللبن الزبادي والحليب والخميرة في الخلاط الكهربائي واخلط المكونات جيداً.
5 minutterNødvendigt udstyr:
Blender - 2
أضف الزيت وامزج، ثم أضف البايكنج باودر والطحين حتى تتجانس العجينة.
5 minutter - 3
اترك العجينة جانباً لتتضاعف حجمها.
10 minutter - 4
لتحضير الحشوة، سخن الزيت في قدر على النار، ثم أضف البصل واطبخه حتى يذبل، بعد ذلك أضف اللحم.
10 minutterNødvendigt udstyr:
Kedel - 5
قم بتتبيل المزيج بالبهارات والملح ودبس الرمان، واترك الحشوة على النار حتى تنضج.
10 minutter - 6
قسّم العجينة إلى كرات صغيرة، ثم قم بتسطيحها واحشيها بملعقة صغيرة من حشوة اللحم، وشكلها حسب الرغبة.
10 minutter - 7
ضع كريات العجين المحشوة في صينية، ثم اخبزها في فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر.
10 minutterNødvendigt udstyr:
Bagplade
Ernæringsfakta
Saltpr. 100gBlandede krydderierpr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.