زمان آماده سازی
0 دقیقه
زمان آشپزی
0 دقیقه
زمان کل
0 دقیقه
خدمات
4
هزینه
متوسط
کالری
350 kcal
مقیاس بخش
مواد تشکیل دهنده
- ٤ كوب طحين4 كوب
- ١ علبة لبن1 علبة
- ١ كوب حليب سائل، أو ملعقة صغيرة حليب بودرة1 كوب
- ١ ملعقة صغيره الخميرة، مذوّبة في 3 ملعقة كبيرة ماء فاتر ومتروكة لتتشكل رغوة على وجهها1 ملعقة صغيرة
- ٢ بيض2 بيضة
- ١/٤ كوب زيت0.3 كوب
- ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ٥٠٠ غرام لحم مفروم500 غرام
- ٢ بصل، مفروم ناعم2 حبة
- ١ ملعقة صغيره دبس الرمان1 ملعقة صغيرة
نمک0
ادویهجات مخلوط0
مراحل
- 1
لتحضير العجينة، يوضع البيض واللبن الزبادي والحليب والخميرة في الخلاط الكهريائي ويخلط.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
مخلوطکن - 2
يضاف الزيت ويحرك ثم البايكنج باودر والطحين للتتجانس العجينة.
5 دقیقه - 3
توضع العجينة جانباً ليتضاعف حجمها.
10 دقیقه - 4
لتحضير الحشوه، في قدر على النار يوضع الزيت ويضاف البصل حتى يذبل، ثم يضاف اليه اللحمة.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 5
يتبل المزيج بالبهار والملح ودبس الرمان وتترك الحشوة على النار حتى تنضج.
10 دقیقه - 6
تقسم العجينة الى كرات صغيره وتسطح ثم تحشى بمقدار ملعقة صغيره من حشوة اللحمة وتشكل حسب الرغبة.
10 دقیقه - 7
توضع كريات الالعجين المحشوة في صينية وتُخبز على درجة حرارة متوسطى الى ان تتحمّر.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی پخت
حقایق تغذیه
General Recipe Nutrition (Per Serving)
15 g
20 g
40 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)نمکper 100gادویهجات مخلوطper 100g
نمکper 100g100 g
ادویهجات مخلوطper 100g350 kcal
10 g
15 g
60 g
20 g
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.
ویژگیها و برچسبهای رژیمی
حلال