معجنات باللحم
تمتّعوا بمذاق المعجنات باللحم الشهية، حيث تجمع بين العجينة الطرية والحشوة الغنية باللحم المفروم والبصل. تعتبر هذه المعجنات خياراً مثالياً لتقديمها كوجبة خفيفة أو مقبلات في المناسبات المختلفة. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوصفة الرائعة التي ستأسركم بطعمها اللذيذ!
Ingredienti
- ٤ كوب طحين4 كوب
- ١ علبة لبن1 علبة
- ١ كوب حليب سائل، أو ملعقة صغيرة حليب بودرة1 كوب
- ١ ملعقة صغيره الخميرة، مذوّبة في 3 ملعقة كبيرة ماء فاتر ومتروكة لتتشكل رغوة على وجهها1 ملعقة صغيرة
- ٢ بيض2 بيضة
- ١/٤ كوب زيت0.3 كوب
- ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ٥٠٠ غرام لحم مفروم500 غرام
- ٢ بصل، مفروم ناعم2 حبة
- ١ ملعقة صغيره دبس الرمان1 ملعقة صغيرة
Sale0
Spezie miste0
Passi
- 1
لتحضير العجينة، ضع البيض واللبن الزبادي والحليب والخميرة في الخلاط الكهربائي واخلط المكونات جيداً.
5 minutiUtensili necessari:
Frullatore - 2
أضف الزيت وحرك الخليط، ثم أضف البيكنج باودر والطحين حتى تتجانس العجينة.
5 minuti - 3
اترك العجينة جانباً لتتضاعف حجمها.
10 minuti - 4
لتحضير الحشوة، سخن الزيت في قدر على النار، ثم أضف البصل واطبخه حتى يذبل، بعد ذلك أضف اللحم المفروم.
10 minutiUtensili necessari:
Pentola - 5
تبّل المزيج بالبهارات والملح ودبس الرمان، واترك الحشوة على النار حتى تنضج تماماً.
10 minuti - 6
قم بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة، ثم قم بتسطيحها وضع مقدار ملعقة صغيرة من حشوة اللحم في المنتصف، ثم شكلها حسب الرغبة.
10 minuti - 7
ضع كريات العجين المحشوة في صينية، ثم اخبزها في فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر.
10 minutiUtensili necessari:
Teglia da forno
Fatti nutrizionali
Saleper 100gSpezie misteper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.