Meat Pastries

منى جاب اللهΣεφ

Συστατικά

• 4 cups of flour
  4 cup
• 1 can of yogurt
  1 can
• 1 cup of liquid milk, or 1 teaspoon of powdered milk
  1 cup
• 1 teaspoon of yeast, dissolved in 3 tablespoons of warm water and left to foam on top
  1 teaspoon
• 2 eggs
  2 egg
• 1/4 cup of oil
  0.3 cup
• 1 teaspoon of baking powder
  1 teaspoon
• 1 teaspoon of salt
  1 teaspoon
• 500 grams of minced meat
  500 gram
• 2 onions, finely chopped
  2 piece
• 1 teaspoon of pomegranate molasses
  1 teaspoon
• Αλάτι
  0
• Μίγμα μπαχαρικών
  0

Βήματα

1. 1

   To prepare the dough, place the eggs, yogurt, milk, and yeast in the electric blender and mix.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπλέντερ

   5 λεπτά
2. 2

   Add the oil and stir, then add the baking powder and flour to combine the dough.

   5 λεπτά
3. 3

   Set the dough aside to rise.

   10 λεπτά
4. 4

   To prepare the filling, in a pot over heat, add the oil and then the onions until they soften, then add the meat.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
5. 5

   Season the mixture with spices and salt and pomegranate molasses, and let the filling cook until done.

   5 λεπτά
6. 6

   Divide the dough into small balls, flatten them, then fill with about a teaspoon of the meat filling and shape as desired.

   5 λεπτά
7. 7

   Place the filled dough balls on a baking sheet and bake at medium temperature until browned.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Μίγμα μπαχαρικώνανά 100g

Ενέργεια350 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες20 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες