Pâtisseries à la viande

Layla Al-RashidCocinero

Ingredientes

• 4 tasses de farine
  4 tasse
• 1 boîte de yaourt
  1 boîte
• 1 tasse de lait liquide, ou 1 cuillère à café de lait en poudre
  1 tasse
• 1 cuillère à café de levure, dissoute dans 3 cuillères à soupe d'eau tiède et laissée pour former une mousse sur le dessus
  1 cuillère à café
• 2 œufs
  2 œuf
• 1/4 tasse d'huile
  0.3 tasse
• 1 cuillère à café de levure chimique
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 500 grammes de viande hachée
  500 gramme
• 2 oignons, finement hachés
  2 unité
• 1 cuillère à café de mélasse de grenade
  1 cuillère à café
• Sal
  0
• Especias mixtas
  0

Pasos

1. 1

   Pour préparer la pâte, mettez les œufs, le yaourt, le lait et la levure dans le mixeur et mélangez.

   Herramientas necesarias:

   Batidora

   recipe.minutes
2. 2

   Ajoutez l'huile et mélangez, puis la levure chimique et la farine pour homogénéiser la pâte.

   recipe.minutes
3. 3

   Laissez la pâte de côté pour qu'elle double de volume.

   recipe.minutes
4. 4

   Pour préparer la farce, dans une marmite sur le feu, mettez l'huile et ajoutez l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajoutez la viande.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
5. 5

   Assaisonnez le mélange avec les épices, le sel et la mélasse de grenade, et laissez la farce cuire jusqu'à ce qu'elle soit prête.

   recipe.minutes
6. 6

   Divisez la pâte en petites boules, aplatissez-les puis farcissez-les avec une cuillère à café de farce de viande et façonnez-les selon vos envies.

   recipe.minutes
7. 7

   Disposez les boules de pâte farcies sur une plaque de cuisson et faites-les cuire à température moyenne jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja para hornear

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Salpor 100g

Ceniza100 g

Especias mixtaspor 100g

Energía350 kcal

Proteínas10 g

Grasa total15 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética20 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas