Ingredienser
- 4 tasses de farine4 tasse
- 1 boîte de yaourt1 boîte
- 1 tasse de lait liquide, ou 1 cuillère à café de lait en poudre1 tasse
- 1 cuillère à café de levure, dissoute dans 3 cuillères à soupe d'eau tiède et laissée pour former une mousse sur le dessus1 cuillère à café
- 2 œufs2 œuf
- 1/4 tasse d'huile0.3 tasse
- 1 cuillère à café de levure chimique1 cuillère à café
- 1 cuillère à café de sel1 cuillère à café
- 500 grammes de viande hachée500 gramme
- 2 oignons, finement hachés2 unité
- 1 cuillère à café de mélasse de grenade1 cuillère à café
Salt0
Blandede krydder0
Trinn
- 1
Pour préparer la pâte, mettez les œufs, le yaourt, le lait et la levure dans le mixeur et mélangez.
5 minNødvendig utstyr:
Blender - 2
Ajoutez l'huile et mélangez, puis la levure chimique et la farine pour homogénéiser la pâte.
5 min - 3
Laissez la pâte de côté pour qu'elle double de volume.
10 min - 4
Pour préparer la farce, dans une marmite sur le feu, mettez l'huile et ajoutez l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajoutez la viande.
5 minNødvendig utstyr:
Kjele - 5
Assaisonnez le mélange avec les épices, le sel et la mélasse de grenade, et laissez la farce cuire jusqu'à ce qu'elle soit prête.
5 min - 6
Divisez la pâte en petites boules, aplatissez-les puis farcissez-les avec une cuillère à café de farce de viande et façonnez-les selon vos envies.
5 min - 7
Disposez les boules de pâte farcies sur une plaque de cuisson et faites-les cuire à température moyenne jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
10 minNødvendig utstyr:
Stekebrett
Ernæringsfakta
Saltper 100gBlandede krydderper 100g* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.