Pâtisseries à la viande

Layla Al-RashidШеф-повар

Ингредиенты

• 4 tasses de farine
  4 tasse
• 1 boîte de yaourt
  1 boîte
• 1 tasse de lait liquide, ou 1 cuillère à café de lait en poudre
  1 tasse
• 1 cuillère à café de levure, dissoute dans 3 cuillères à soupe d'eau tiède et laissée pour former une mousse sur le dessus
  1 cuillère à café
• 2 œufs
  2 œuf
• 1/4 tasse d'huile
  0.3 tasse
• 1 cuillère à café de levure chimique
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 500 grammes de viande hachée
  500 gramme
• 2 oignons, finement hachés
  2 unité
• 1 cuillère à café de mélasse de grenade
  1 cuillère à café
• Соль
  0
• Смесь специй
  0

Шаги

1. 1

   Pour préparer la pâte, mettez les œufs, le yaourt, le lait et la levure dans le mixeur et mélangez.

   Необходимая посуда:

   Блендер

   5 мин.
2. 2

   Ajoutez l'huile et mélangez, puis la levure chimique et la farine pour homogénéiser la pâte.

   5 мин.
3. 3

   Laissez la pâte de côté pour qu'elle double de volume.

   10 мин.
4. 4

   Pour préparer la farce, dans une marmite sur le feu, mettez l'huile et ajoutez l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajoutez la viande.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
5. 5

   Assaisonnez le mélange avec les épices, le sel et la mélasse de grenade, et laissez la farce cuire jusqu'à ce qu'elle soit prête.

   5 мин.
6. 6

   Divisez la pâte en petites boules, aplatissez-les puis farcissez-les avec une cuillère à café de farce de viande et façonnez-les selon vos envies.

   5 мин.
7. 7

   Disposez les boules de pâte farcies sur une plaque de cuisson et faites-les cuire à température moyenne jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Необходимая посуда:

   Противень

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сольна 100 г

Зола100 g

Смесь специйна 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна20 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги