Pâtisseries de hot-dog avec une pâte de dix minutes

نعيم المدقيChef

Ingredients

• 2 tasses de farine, tamisée
  2 tasse
• 2 cuillères à soupe de levure instantanée
  2 cuillère à soupe
• 3 cuillères à soupe de lait en poudre
  3 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe de sucre
  2 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 2 tasses d'eau tiède
  2 tasse
• 3 tasses de farine, tamisée
  3 tasse
• 1/2 tasse d'huile d'olive
  0.5 tasse
• 5 hot-dogs, coupés en rondelles
  5 pièce
• 1 petit oignon, coupé en lamelles
  1 pièce
• 1 boîte de champignons, coupés
  1 boîte
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  1 cuillère à soupe
• 1 œuf
  1 pièce
• 1 cuillère à soupe de lait liquide
  1 cuillère à soupe

Steps

1. 1

   Pour la pâte de dix minutes, mélangez les ingrédients de la première étape pour obtenir un mélange liquide, puis laissez reposer pendant dix minutes, couvert.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   10 min
2. 2

   Ajoutez les ingrédients de la deuxième étape, puis pétrissez pendant un quart d'heure et laissez reposer également pendant dix minutes. La pâte doit avoir une consistance légèrement molle.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   15 min
3. 3

   Pour la garniture, faites revenir l'oignon avec l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajoutez les champignons, le hot-dog, le sel et le poivre, et faites revenir pendant environ un quart d'heure. Mettez de côté pour refroidir.

   Required Tools:

   Frying Pan

   15 min
4. 4

   Prenez une partie de la pâte et étalez-la en forme de rectangle. Au milieu de ce rectangle, marquez avec le bout d'un couteau non tranchant deux lignes parallèles sur toute la longueur du rectangle sans percer la pâte.

   Required Tools:

   Knife

   5 min
5. 5

   Avec un couteau bien aiguisé, faites des lignes en travers de la ligne droite marquée jusqu'au bord de la pâte.

   Required Tools:

   Knife

   5 min
6. 6

   Ces lignes doivent être coupées des deux côtés pour former un rectangle allongé avec deux lignes parallèles pour mettre la garniture à l'intérieur, et sur les bords des deux côtés, des lignes coupées en forme de bandes.

   5 min
7. 7

   Placez la garniture entre les deux lignes et commencez à fermer les bandes en alternant de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient toutes fermées.

   5 min
8. 8

   Battez l'œuf avec le lait et badigeonnez toute la surface de la pâte. Laissez reposer pendant un quart d'heure, puis mettez au four préchauffé à 400°F sur la grille entre le milieu et le bas jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés et servez.

   Required Tools:

   Oven

   15 min

Nutrition Facts

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags