Pâtisseries de hot-dog avec une pâte de dix minutes

نعيم المدقيCuisinier

Ingrédients

• 2 tasses de farine, tamisée
  2 tasse
• 2 cuillères à soupe de levure instantanée
  2 cuillère à soupe
• 3 cuillères à soupe de lait en poudre
  3 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe de sucre
  2 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 2 tasses d'eau tiède
  2 tasse
• 3 tasses de farine, tamisée
  3 tasse
• 1/2 tasse d'huile d'olive
  0.5 tasse
• 5 hot-dogs, coupés en rondelles
  5 pièce
• 1 petit oignon, coupé en lamelles
  1 pièce
• 1 boîte de champignons, coupés
  1 boîte
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  1 cuillère à soupe
• 1 œuf
  1 pièce
• 1 cuillère à soupe de lait liquide
  1 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Pour la pâte de dix minutes, mélangez les ingrédients de la première étape pour obtenir un mélange liquide, puis laissez reposer pendant dix minutes, couvert.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   10 minutes
2. 2

   Ajoutez les ingrédients de la deuxième étape, puis pétrissez pendant un quart d'heure et laissez reposer également pendant dix minutes. La pâte doit avoir une consistance légèrement molle.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   15 minutes
3. 3

   Pour la garniture, faites revenir l'oignon avec l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajoutez les champignons, le hot-dog, le sel et le poivre, et faites revenir pendant environ un quart d'heure. Mettez de côté pour refroidir.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   15 minutes
4. 4

   Prenez une partie de la pâte et étalez-la en forme de rectangle. Au milieu de ce rectangle, marquez avec le bout d'un couteau non tranchant deux lignes parallèles sur toute la longueur du rectangle sans percer la pâte.

   Matériel requis:

   Couteau

   5 minutes
5. 5

   Avec un couteau bien aiguisé, faites des lignes en travers de la ligne droite marquée jusqu'au bord de la pâte.

   Matériel requis:

   Couteau

   5 minutes
6. 6

   Ces lignes doivent être coupées des deux côtés pour former un rectangle allongé avec deux lignes parallèles pour mettre la garniture à l'intérieur, et sur les bords des deux côtés, des lignes coupées en forme de bandes.

   5 minutes
7. 7

   Placez la garniture entre les deux lignes et commencez à fermer les bandes en alternant de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient toutes fermées.

   5 minutes
8. 8

   Battez l'œuf avec le lait et badigeonnez toute la surface de la pâte. Laissez reposer pendant un quart d'heure, puis mettez au four préchauffé à 400°F sur la grille entre le milieu et le bas jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés et servez.

   Matériel requis:

   Four

   15 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques