Chicken Majboos

حسان الطريقيالطاهي

المكونات

• زبدة
  0.5 small block
• أوراق غار
  10 leaf
• دجاج
  750 grams
• علت
  3 clove
• بندورة
  1 cup
• بصل
  2 piece
• هيل مطحون
  1 teaspoon
• قرفة مطحونة
  1 teaspoon
• Gulf spices
  2 teaspoon
• Dried lime powder
  2 teaspoon
• كركم
  1 teaspoon
• Chopped parsley
  0.5 cup
• Fresh coriander, chopped
  0.5 cup
• أرز
  2 cup
• Salt and pepper
  0

الخطوات

1. 1

   In a pot over the heat, sauté the onion in butter until it softens, add the spices and turmeric, and sauté the mixture for two minutes.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   2 دقيقة
2. 2

   Add the chicken pieces to the onion and sauté for 3 minutes until browned.

   3 دقيقة
3. 3

   Add the tomato, curry, garlic, dried lime, cinnamon, cardamom, parsley, and coriander to the chicken, then add salt and pepper.

4. 4

   Add enough water to the pot, about 800 ml, and let the mixture simmer for 30 minutes.

   30 دقيقة
5. 5

   Drain the washed rice, then add it to the pot and cover with a lid wrapped in a towel, leaving it on low heat for 30 minutes until the rice is cooked.

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

أوراق غارلكل 100غ

الطاقة313 kcal

البروتين7.6 g

إجمالي الدهون8.4 g

الكربوهيدرات74.9 g

الألياف الغذائية26.3 g

إجمالي السكريات0.3 g

دجاجلكل 100غ

الطاقة239 kcal

البروتين27 g

إجمالي الدهون14 g

علتلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية5 g

إجمالي السكريات3 g

بندورةلكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الماء95 g

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

هيل مطحونلكل 100غ

الطاقة311 kcal

البروتين10.8 g

إجمالي الدهون6.7 g

الكربوهيدرات68.5 g

الألياف الغذائية28 g

إجمالي السكريات0.6 g

قرفة مطحونةلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

كركملكل 100غ

الطاقة354 kcal

البروتين7.83 g

إجمالي الدهون9.88 g

الكربوهيدرات64.93 g

الألياف الغذائية22.7 g

إجمالي السكريات3.2 g

أرزلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية