Chicken Majboos

حسان الطريقيשֶׁף

מרכיבים

• חמאה
  0.5 small block
• עלים של דפנה
  10 leaf
• עוף
  750 grams
• שום
  3 clove
• עגבנייה
  1 cup
• בצל
  2 piece
• קארדמון טחון
  1 teaspoon
• קינמון טחון
  1 teaspoon
• Gulf spices
  2 teaspoon
• Dried lime powder
  2 teaspoon
• כורכום
  1 teaspoon
• Chopped parsley
  0.5 cup
• Fresh coriander, chopped
  0.5 cup
• אורז
  2 cup
• Salt and pepper
  0

צעדים

1. 1

   In a pot over the heat, sauté the onion in butter until it softens, add the spices and turmeric, and sauté the mixture for two minutes.

   כלים נדרשים:

   סיר

   2 דקות
2. 2

   Add the chicken pieces to the onion and sauté for 3 minutes until browned.

   3 דקות
3. 3

   Add the tomato, curry, garlic, dried lime, cinnamon, cardamom, parsley, and coriander to the chicken, then add salt and pepper.

4. 4

   Add enough water to the pot, about 800 ml, and let the mixture simmer for 30 minutes.

   30 דקות
5. 5

   Drain the washed rice, then add it to the pot and cover with a lid wrapped in a towel, leaving it on low heat for 30 minutes until the rice is cooked.

   30 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

חמאהper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

עלים של דפנהper 100g

Energy313 kcal

Protein7.6 g

Total Fat8.4 g

Carbohydrate74.9 g

Dietary Fiber26.3 g

Total Sugars0.3 g

עוףper 100g

Energy239 kcal

Protein27 g

Total Fat14 g

שוםper 100g

Energy100 kcal

Protein2 g

Total Fat1 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars3 g

עגבנייהper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

Water95 g

בצלper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

קארדמון טחוןper 100g

Energy311 kcal

Protein10.8 g

Total Fat6.7 g

Carbohydrate68.5 g

Dietary Fiber28 g

Total Sugars0.6 g

קינמון טחוןper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

כורכוםper 100g

Energy354 kcal

Protein7.83 g

Total Fat9.88 g

Carbohydrate64.93 g

Dietary Fiber22.7 g

Total Sugars3.2 g

אורזper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות