Chicken Majboos

حسان الطريقيShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Gjalpë
  0.5 small block
• Gjethe dafine
  10 leaf
• Pulë
  750 grams
• Hudhër
  3 clove
• Domate
  1 cup
• Qepë
  2 piece
• Kardamom i bluar
  1 teaspoon
• Kanellë e bluar
  1 teaspoon
• Gulf spices
  2 teaspoon
• Dried lime powder
  2 teaspoon
• Kurkuma
  1 teaspoon
• Chopped parsley
  0.5 cup
• Fresh coriander, chopped
  0.5 cup
• Oriz
  2 cup
• Salt and pepper
  0

Hapat

1. 1

   In a pot over the heat, sauté the onion in butter until it softens, add the spices and turmeric, and sauté the mixture for two minutes.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   2 min
2. 2

   Add the chicken pieces to the onion and sauté for 3 minutes until browned.

   3 min
3. 3

   Add the tomato, curry, garlic, dried lime, cinnamon, cardamom, parsley, and coriander to the chicken, then add salt and pepper.

4. 4

   Add enough water to the pot, about 800 ml, and let the mixture simmer for 30 minutes.

   30 min
5. 5

   Drain the washed rice, then add it to the pot and cover with a lid wrapped in a towel, leaving it on low heat for 30 minutes until the rice is cooked.

   30 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Gjethe dafinepër 100g

Energjia313 kcal

Proteina7.6 g

Yndyra totale8.4 g

Karbohidrate74.9 g

Fibrat dietetike26.3 g

Sheqernat totale0.3 g

Pulëpër 100g

Energjia239 kcal

Proteina27 g

Yndyra totale14 g

Hudhërpër 100g

Energjia100 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate20 g

Fibrat dietetike5 g

Sheqernat totale3 g

Domatepër 100g

Energjia18 kcal

Proteina0.88 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate3.89 g

Sheqernat totale2.63 g

Fibrat dietetike1.2 g

Uji95 g

Qepëpër 100g

Energjia40 kcal

Proteina1.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate9.34 g

Fibrat dietetike1.7 g

Sheqernat totale4.24 g

Kardamom i bluarpër 100g

Energjia311 kcal

Proteina10.8 g

Yndyra totale6.7 g

Karbohidrate68.5 g

Fibrat dietetike28 g

Sheqernat totale0.6 g

Kanellë e bluarpër 100g

Energjia247 kcal

Proteina4 g

Yndyra totale1.2 g

Karbohidrate81 g

Fibrat dietetike53 g

Sheqernat totale2.2 g

Kurkumapër 100g

Energjia354 kcal

Proteina7.83 g

Yndyra totale9.88 g

Karbohidrate64.93 g

Fibrat dietetike22.7 g

Sheqernat totale3.2 g

Orizpër 100g

Energjia130 kcal

Proteina2.7 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate28.2 g

Fibrat dietetike0.4 g

Sheqernat totale0.1 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat