Ingredienser
Smør0.5 petit morceau
Laurbærblad10 feuille
Kylling750 gramme
Hvidløg3 gousse
Tomat1 tasse
Løg2 pièce
Stødt kardemomme1 cuillère à café- Cannelle en poudre1 cuillère à café
Gulf krydderi2 cuillère à café- Poudre de lomi2 cuillère à café
Kurkuma1 cuillère à café- Persil haché0.5 tasse
- Coriandre fraîche, hachée0.5 tasse
Ris2 tasse- Sel et poivre0
Trin
- 1
Dans une marmite sur le feu, faites revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajoutez les épices et le curcuma et faites revenir le mélange pendant deux minutes.
2 minNødvendigt udstyr:
Kedel - 2
Ajoutez les morceaux de poulet à l'oignon et faites revenir pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée.
3 min - 3
Ajoutez la tomate, le curry, l'ail, le lomi, la cannelle, la cardamome, le persil et la coriandre au poulet, puis ajoutez le sel et le poivre.
- 4
Ajoutez une quantité d'eau dans la marmite, environ 800 ml, laissez le mélange mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
30 min - 5
Rincez le riz, puis ajoutez-le dans la marmite et couvrez-le avec un couvercle enveloppé dans une serviette, laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit.
30 min
Ernæringsfakta
Smørpr. 100gLaurbærbladpr. 100gKyllingpr. 100gHvidløgpr. 100gTomatpr. 100gLøgpr. 100gStødt kardemommepr. 100gGulf krydderipr. 100gKurkumapr. 100gRispr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.