Ingredients
Butter0.5 petit morceau
Bay leaf10 feuille
Chicken750 gramme
Garlic3 gousse
Tomato1 tasse
Onion2 pièce
Ground Cardamom1 cuillère à café- Cannelle en poudre1 cuillère à café
Gulf Spice2 cuillère à café- Poudre de lomi2 cuillère à café
Turmeric1 cuillère à café- Persil haché0.5 tasse
- Coriandre fraîche, hachée0.5 tasse
Rice2 tasse- Sel et poivre0
Steps
- 1
Dans une marmite sur le feu, faites revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajoutez les épices et le curcuma et faites revenir le mélange pendant deux minutes.
2 minRequired Tools:
Pot - 2
Ajoutez les morceaux de poulet à l'oignon et faites revenir pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée.
3 min - 3
Ajoutez la tomate, le curry, l'ail, le lomi, la cannelle, la cardamome, le persil et la coriandre au poulet, puis ajoutez le sel et le poivre.
- 4
Ajoutez une quantité d'eau dans la marmite, environ 800 ml, laissez le mélange mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
30 min - 5
Rincez le riz, puis ajoutez-le dans la marmite et couvrez-le avec un couvercle enveloppé dans une serviette, laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit.
30 min
Nutrition Facts
Butterper 100gBay leafper 100gChickenper 100gGarlicper 100gTomatoper 100gOnionper 100gGround Cardamomper 100gGulf Spiceper 100gTurmericper 100gRiceper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.