مواد تشکیل دهنده
کره0.5 petit morceau
برگ بو10 feuille
مرغ750 gramme
سیر3 gousse
گوجهفرنگی1 tasse
پیاز2 pièce
هلوی آسیاب شده1 cuillère à café- Cannelle en poudre1 cuillère à café
ادویه خلیج2 cuillère à café- Poudre de lomi2 cuillère à café
زردچوبه1 cuillère à café- Persil haché0.5 tasse
- Coriandre fraîche, hachée0.5 tasse
برنج2 tasse- Sel et poivre0
مراحل
- 1
Dans une marmite sur le feu, faites revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajoutez les épices et le curcuma et faites revenir le mélange pendant deux minutes.
2 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
Ajoutez les morceaux de poulet à l'oignon et faites revenir pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée.
3 دقیقه - 3
Ajoutez la tomate, le curry, l'ail, le lomi, la cannelle, la cardamome, le persil et la coriandre au poulet, puis ajoutez le sel et le poivre.
- 4
Ajoutez une quantité d'eau dans la marmite, environ 800 ml, laissez le mélange mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
30 دقیقه - 5
Rincez le riz, puis ajoutez-le dans la marmite et couvrez-le avec un couvercle enveloppé dans une serviette, laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit.
30 دقیقه
حقایق تغذیه
کرهper 100gبرگ بوper 100gمرغper 100gسیرper 100gگوجهفرنگیper 100gپیازper 100gهلوی آسیاب شدهper 100gادویه خلیجper 100gزردچوبهper 100gبرنجper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.