מרכיבים
חמאה0.5 petit morceau
עלים של דפנה10 feuille
עוף750 gramme
שום3 gousse
עגבנייה1 tasse
בצל2 pièce
קארדמון טחון1 cuillère à café- Cannelle en poudre1 cuillère à café
תבלין המפרץ2 cuillère à café- Poudre de lomi2 cuillère à café
כורכום1 cuillère à café- Persil haché0.5 tasse
- Coriandre fraîche, hachée0.5 tasse
אורז2 tasse- Sel et poivre0
צעדים
- 1
Dans une marmite sur le feu, faites revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajoutez les épices et le curcuma et faites revenir le mélange pendant deux minutes.
2 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
Ajoutez les morceaux de poulet à l'oignon et faites revenir pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée.
3 דקות - 3
Ajoutez la tomate, le curry, l'ail, le lomi, la cannelle, la cardamome, le persil et la coriandre au poulet, puis ajoutez le sel et le poivre.
- 4
Ajoutez une quantité d'eau dans la marmite, environ 800 ml, laissez le mélange mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
30 דקות - 5
Rincez le riz, puis ajoutez-le dans la marmite et couvrez-le avec un couvercle enveloppé dans une serviette, laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit.
30 דקות
עובדות תזונה
חמאהper 100gעלים של דפנהper 100gעוףper 100gשוםper 100gעגבנייהper 100gבצלper 100gקארדמון טחוןper 100gתבלין המפרץper 100gכורכוםper 100gאורזper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.