Ingrediente
Unt0.5 petit morceau
Frunză de dafin10 feuille
Pui750 gramme
Usturoi3 gousse
Roșie1 tasse
Ceapă2 pièce
Cardamom măcinat1 cuillère à café- Cannelle en poudre1 cuillère à café
Condimente din Golf2 cuillère à café- Poudre de lomi2 cuillère à café
Curcuma1 cuillère à café- Persil haché0.5 tasse
- Coriandre fraîche, hachée0.5 tasse
Orez2 tasse- Sel et poivre0
Pași
- 1
Dans une marmite sur le feu, faites revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajoutez les épices et le curcuma et faites revenir le mélange pendant deux minutes.
2 minUstensile necesare:
Oală - 2
Ajoutez les morceaux de poulet à l'oignon et faites revenir pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée.
3 min - 3
Ajoutez la tomate, le curry, l'ail, le lomi, la cannelle, la cardamome, le persil et la coriandre au poulet, puis ajoutez le sel et le poivre.
- 4
Ajoutez une quantité d'eau dans la marmite, environ 800 ml, laissez le mélange mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
30 min - 5
Rincez le riz, puis ajoutez-le dans la marmite et couvrez-le avec un couvercle enveloppé dans une serviette, laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit.
30 min
Date nutriționale
Untper 100gFrunză de dafinper 100gPuiper 100gUsturoiper 100gRoșieper 100gCeapăper 100gCardamom măcinatper 100gCondimente din Golfper 100gCurcumaper 100gOrezper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.