Ingredienser
Smör0.5 petit morceau
Lagerblad10 feuille
Kyckling750 gramme
Vitlök3 gousse
Tomat1 tasse
Lök2 pièce
Malet kardemumma1 cuillère à café- Cannelle en poudre1 cuillère à café
Gulfkryddor2 cuillère à café- Poudre de lomi2 cuillère à café
Kurkuma1 cuillère à café- Persil haché0.5 tasse
- Coriandre fraîche, hachée0.5 tasse
Ris2 tasse- Sel et poivre0
Steg
- 1
Dans une marmite sur le feu, faites revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajoutez les épices et le curcuma et faites revenir le mélange pendant deux minutes.
2 minNödvändiga verktyg:
Kastrull - 2
Ajoutez les morceaux de poulet à l'oignon et faites revenir pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée.
3 min - 3
Ajoutez la tomate, le curry, l'ail, le lomi, la cannelle, la cardamome, le persil et la coriandre au poulet, puis ajoutez le sel et le poivre.
- 4
Ajoutez une quantité d'eau dans la marmite, environ 800 ml, laissez le mélange mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
30 min - 5
Rincez le riz, puis ajoutez-le dans la marmite et couvrez-le avec un couvercle enveloppé dans une serviette, laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit.
30 min
Näringsvärde
Smörper 100gLagerbladper 100gKycklingper 100gVitlökper 100gTomatper 100gLökper 100gMalet kardemummaper 100gGulfkryddorper 100gKurkumaper 100gRisper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.