מרכיבים
- Lentils2 cup
אורז לבן0.5 cup
בצל2 large onion
מים6 cup
שמן זית1 tablespoon
שמן צמחי2 tablespoon
מלח2 teaspoon
צעדים
- 1
Soak the rice in warm water in a bowl.
5 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 2
In a deep pot, place the lentils with 6 cups of water over high heat. When the water starts to boil, reduce the heat, cover the pot, and let it cook for about 30 minutes.
30 דקותכלים נדרשים:
סיר - 3
Heat 2 tablespoons of vegetable oil in a frying pan, and fry the onion until golden brown, then set aside.
5 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 4
Once cooked, remove the lentils from the water and blend them in a blender for a few minutes. Return the blended lentils to the pot.
5 דקותכלים נדרשים:
בלנדר - 5
Drain the rice and add it to the lentils. Stir the mixture for a few minutes until the rice is cooked.
5 דקות - 6
Over low heat, add the fried onion and salt, stirring the mixture continuously for 20 minutes.
20 דקות - 7
Before removing from heat, add 1 tablespoon of olive oil to the mixture.
5 דקות - 8
Remove the Mujadara from the heat, pour it into a serving dish, and let it cool before serving.
5 דקות
עובדות תזונה
אורז לבןper 100gבצלper 100gמיםper 100gשמן זיתper 100gשמן צמחיper 100gמלחper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.