Ingredientes
Lentilha2 كوب
Arroz Branco0.5 كوب
Cebola2 بصلة كبيرة
Água6 كوب
Azeite de oliva1 ملعقة كبيرة
Óleo vegetal2 ملعقة كبيرة
Sal2 ملعقة صغيرة
Passos
- 1
ينقع الأرز في ماء دافئ في وعاء.
5 minutosUtensílios necessários:
Tigela de mistura - 2
في قدر عميق، يوضع العدس مع 6 أكواب ماء على نار قوية. عندما يبدأ الماء بالغليان، تخفف النار، يغطى القدر ويترك ليطهى لحوالى 30 دقيقة.
30 minutosUtensílios necessários:
Panela - 3
تحمى 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة، ويقلى البصل حتى يصبح ذهبي اللون، ثم يوضع جانباً.
5 minutosUtensílios necessários:
Frigideira - 4
عندما ينضج، يرفع العدس من الماء ويهرس في الخلاط الكهربائي لدقائق قليلة. يعاد العدس المهروس إلى القدر.
5 minutosUtensílios necessários:
Liquidificador - 5
يصفى الأرز ويضاف إلى العدس. يحرك المزيج لدقائق قليلة حتى ينضج الأرز.
5 minutos - 6
على نار خفيفة، يضاف البصل المقلي والملح ويحرك المزيج باستمرار لمدة 20 دقيقة.
20 minutos - 7
قبل أن يرفع عن النار، تضاف 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون إلى المزيج.
5 minutos - 8
ترفع المجدرة عن النار، تسكب في صحن التقديم وتترك لتبرد قبل أن تقدّم.
5 minutos
Fatos nutricionais
Lentilhapor 100gArroz Brancopor 100gCebolapor 100gÁguapor 100gAzeite de olivapor 100gÓleo vegetalpor 100gSalpor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.