مواد تشکیل دهنده
- Lentils2 cup
برنج سفید0.5 cup
پیاز2 large onion
آب6 cup
روغن زیتون1 tablespoon
روغن گیاهی2 tablespoon
نمک2 teaspoon
مراحل
- 1
Soak the rice in warm water in a bowl.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Bowl - 2
In a deep pot, place the lentils with 6 cups of water over high heat. When the water starts to boil, reduce the heat, cover the pot, and let it cook for about 30 minutes.
30 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 3
Heat 2 tablespoons of vegetable oil in a pan, and fry the onion until it turns golden, then set aside.
5 دقیقه - 4
When cooked, remove the lentils from the water and blend them in the blender for a few minutes. Return the blended lentils to the pot.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
مخلوطکن - 5
Drain the rice and add it to the lentils. Stir the mixture for a few minutes until the rice is cooked.
5 دقیقه - 6
Over low heat, add the fried onion and salt, and stir the mixture continuously for 20 minutes.
20 دقیقه - 7
Before removing from heat, add 1 tablespoon of olive oil to the mixture.
5 دقیقه - 8
Remove the Mujadara from the heat, pour it into a serving dish, and let it cool before serving.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
برنج سفیدper 100gپیازper 100gآبper 100gروغن زیتونper 100gروغن گیاهیper 100gنمکper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.