Zutaten
- Lentilles2 tasse
Weißer Reis0.5 tasse
Zwiebel2 gros oignon
Wasser6 tasse
Olivenöl1 cuillère à soupe
Pflanzenöl2 cuillère à soupe
Salz2 cuillère à café
Schritte
- 1
Faites tremper le riz dans de l'eau tiède dans un bol.
5 MinBenötigte Werkzeuge:🍳Bol - 2
Dans une grande casserole, mettez les lentilles avec 6 tasses d'eau à feu vif. Lorsque l'eau commence à bouillir, réduisez le feu, couvrez la casserole et laissez cuire pendant environ 30 minutes.
30 MinBenötigte Werkzeuge:
Topf - 3
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans une poêle, et faites frémir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis mettez de côté.
5 Min - 4
Lorsque les lentilles sont cuites, retirez-les de l'eau et écrasez-les dans le mixeur pendant quelques minutes. Remettez les lentilles écrasées dans la casserole.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Mixer - 5
Égouttez le riz et ajoutez-le aux lentilles. Remuez le mélange pendant quelques minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit.
5 Min - 6
À feu doux, ajoutez l'oignon frit et le sel et remuez le mélange en continu pendant 20 minutes.
20 Min - 7
Avant de retirer du feu, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive au mélange.
5 Min - 8
Retirez la mujadara du feu, versez-la dans un plat de service et laissez refroidir avant de servir.
5 Min
Nährwertangaben
Weißer Reispro 100gZwiebelpro 100gWasserpro 100gOlivenölpro 100gPflanzenölpro 100gSalzpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.